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Les algues : une nourriture d’avenir ?

Depuis quelques années, la consommation d’algues est en forte croissance sur terre. On compte plusieurs variétés d’algues jugées consommables : Laitue de mer, Wakamé, Dulse, Kombu, Haricots de mer… Mais parmi les algues utilisées en cuisine, l’algue Nori est la plus consommée actuellement. C’est une algue de couleur sombre, proche du noir, qui enroule délicieusement […]

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Astuce minceur : la cannelle

Le saviez-vous ? La cannelle est considérée à ce jour comme un excellent bruleur de graisses et de sucres. Dès lors qu’on s’intéresse à sa santé et à sa ligne, la cannelle devient donc incontournable. Encore peu connue pour ses vertus brûle-graisses, la cannelle fait l’objet de nombreuses recherches. Des études scientifiques récentes ont démontré […]

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Poissons et fruits de mer : un atout santé

Les Poissons et fruits de mer sont bons pour la santé. Ainsi, depuis quelques années, de nombreux organismes gouvernementaux veillant sur la santé de leurs concitoyens recommandent vivement de consommer des fruits de mer ou du poisson au minimum deux fois par semaine. Quels fruits de mer ? Quels poissons ? On comprend dans les […]

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Le jeûne est-il bon pour la santé ?

Le jeûne, privation totale de nourriture sur une durée déterminée, est parfois considéré comme la méthode ultime pour perdre du poids. Or le jeûne est une pratique ancestrale. Pratiquer un jeûne est un choix fort. Il est en ce moment même pratiqué par de nombreuses personnes à travers le monde, le plus souvent pour motif […]

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Le miel et ses vertus

Depuis qu’il y a des hommes et qu’ils pensent, ceux-ci utilisent le miel, ce délicieux produit naturel fabriqué par les abeilles, pour se soigner et cicatriser leurs plaies. Les peintures rupestres de la grotte de l’Araignée en Espagne peuvent encore en témoigner. Aujourd’hui plus que jamais, et alors que le nombre d’abeilles diminue sur la […]

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Tout savoir sur L’IMC : Indice de Masse Corporelle

Toute personne ayant suivi un régime le sait, ou devrait le savoir : l’IMC (Indice de Masse Corporelle) permet de déterminer la quantité de matière grasse de chaque personne. Mais comment calcule-t-on son IMC, comment savoir si « tout va bien », et puis… A quoi ça sert vraiment l’IMC ? Comment calculer soi-même son IMC ? […]

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